Assessment of Frozen Seafood Good Storage Practices in the 21st Supply Deposit of the Brazilian Army; Avaliação das boas práticas de armazenagem de pescado congelado no 21º Depósito de Suprimentos do Exercito Brasileiro

Martins, Werner Souza; Leite, Ana Beatriz De Campos; Martins, Raquel Luciano; Da Silva, Jader Oliveira; Balian, Simone De Carvalho

Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science; Vol. 56 Núm. 2 (2019); e151385

Universidade de São Paulo. Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia 2019-08-29

Acesso online