Qualidade e competitividade em laticínios
Paulo Henrique Fonseca da Silva José Alberto Bastos Portugal; Maria Cristina Drumond e Castro
Juiz de Fora EPAMIG - Centro Tecnológico 1999
Localização:
FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia
(SF246.Q3 S586q ) e outros locais(Acessar)