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Livro dos alimentos
Paulo Eiró Gonsalves
São Paulo Martins Fontes 1992
Localização:
FSP - Faculdade de Saúde Pública
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(Acessar)
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Título:
Livro dos alimentos
Autor:
Paulo Eiró Gonsalves
Assuntos:
Food -- Composition
;
Food -- Analysis
;
VALOR NUTRITIVO
Notas:
Includes bibliographical references (p. [261]-265)
Editor:
São Paulo Martins Fontes
Data de criação/publicação:
1992
Formato:
xvii, 265 p. ill. 21 cm.
Idioma:
Português
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