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Rhamnolipid and surfactin inhibit listeria monocytogenes adhesion

Lívia Vieira de Araújo Fernanda Abreu; Ulysses Lins; Lídia Maria de Melo Santa Anna; Marcia Nitschke; Denise Maria Guimarães Freire

Food Research International Kidlington v. 44, p. 481-488, 2011

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