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Livro dos alimentos
Paulo Eiró Gonsalves
São Paulo Summus 2001
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(r641.1 G639L2 78755 )
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Título:
Livro dos alimentos
Autor:
Paulo Eiró Gonsalves
Assuntos:
ANÁLISE DE ALIMENTOS
;
COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS
;
DICIONÁRIOS
Editor:
São Paulo Summus
Data de criação/publicação:
2001
Formato:
266 p il.
Idioma:
Português
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