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Valor nutricional da biomassa de Saccharomyces cerevisiae. Estudo em gerações sucessivas de ratos

Cozzolino, Silvia Maria Franciscato

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

Título:
Valor nutricional da biomassa de Saccharomyces cerevisiae. Estudo em gerações sucessivas de ratos
Autor: Cozzolino, Silvia Maria Franciscato
Orientador: Zucas, Sérgio Miguel
Assuntos: Biomassa; Ratos; Saccharomyces Cerevisiae; Biomass; Rats
Notas: Tese (Doutorado)
Notas Locais: Tese (doutorado) - faculdade de ciencias farmaceuticas da usp. Departamento de alimentos e nutricao experimental
Descrição: Não consta resumo na publicação.
DOI: 10.11606/T.9.1982.tde-24032008-170516
Editor: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas
Data de criação/publicação: 1982-11-05
Formato: Adobe PDF
Idioma: Português

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