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Producao de iogurte de doce-de-leite

J R Affonso José Glauco Grandi; Masazi Maeda 1950-; Congresso de Iniciacao Cientifica e Tecnologica em Engenharia (10. 1991 São Carlos)

Anais Cicte-91 São Carlos : Cetepe, 1991

Sao Carlos Cetepe 1991

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