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Gestão da qualidade na indústria de laticínios
Carlos Eduardo Galan Maria Teresa de Alvarenga Freire
Pirassununga 2008
Localização:
FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos
(TG.459 )
e outros locais
(Acessar)
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Título:
Gestão da qualidade na indústria de laticínios
Autor:
Carlos Eduardo Galan
Maria Teresa de Alvarenga Freire
Assuntos:
ADMINISTRAÇÃO DA QUALIDADE
;
INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS
Notas:
Trabalho de formatura do curso de graduação em engenharia de alimentos - Faculdade de Zootencia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo
Editor:
Pirassununga
Data de criação/publicação:
2008
Formato:
17 p. il.
Idioma:
Português
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