Lipídeos estruturados obtidos por interesterificação a partir de gordura do leite e óleo de milho

Juliana Neves Rodrigues Luiz Antonio Gioielli; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (6. 2001 São Paulo)

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 37, supl. 1, p. 25 Res. ALN09, 2001

São Paulo 2001

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)