Development of nanoparticles coated with cassava bagasse pectin (Manihot esculenta Crantz) containing β-carotene for mucoadhesive applications
BIANCA COELHO ; LETÍCIA MAZZARINO ; HELOÍSA S. PITZ ; CLARISSA FELTRIN ; ANA PAULA L. VOYTENA ; DANIELA S. COELHO ; NAIRA F.Z. SCHNEIDER ; ENILTO O. NEUBERT ; CLÁUDIA M.O. SIMÕES ; MARCELO MARASCHIN
SciELO journals 2021
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