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Influencia do tempo de armazenamento na atividade da cultura para yogurte

José Glauco Grandi E C L Andrade; Congresso Nacional de Laticinios (10. 1988 Belo Horizonte)

Anais Juiz de Fora : Centro Ensino Pesquisa/Instituto Laticinios Candido Tostes, 1988

Juiz de Fora Centro Ensino Pesquisa/Instituto Laticinios Candido Tostes 1988

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