Standard methods for the examination of dairy products; microbiological and chemical

American Public Health Association Association of Official Agricultural Chemists

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Título:
Standard methods for the examination of dairy products; microbiological and chemical
Autor: American Public Health Association
Association of Official Agricultural Chemists
Materias: Dairy Products -- analysis; Dairy Products -- laboratory manuals; Dairy Products -- standards; Milk -- standards; Milk -- analysis; INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS
Editor: Washington, c1953, 3d printing
Fecha de creación: 1953
Formato: xxi, 345 p illus.
Idioma: Inglés

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