(NR-41C) Estabilidade lipídica da carne refrigerada e congelada de bovinos recebendo fontes de lipídeos e selênio na dieta

Angélica Simone Cravo Pereira Rosana Rüegger Pereira da Silva Corte; Mariza Pires de Melo; Gabriela Aferri; Saulo da Luz e Silva; Marcos Veiga dos Santos; Reunión Bienal de la Asociación Latinoamericana de Producción Animal (21. 2009 San Juan)

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (PEA - 18 ) e outros locais(Acessar)

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