Desenvolvimento de metodologia eletroanalítica para determinação de ferro em alimentos a base de farinhas de trigo e de milho

Ricardo Puttini Andréa Renata Malagutti; Luiz Henrique Mazo; Símposio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP: Engenharias e Exatas (13. 2005 São Carlos)

Resumos São Paulo: USP, 2005

São Paulo USP 2005

Localização: IQSC - Inst. Química de São Carlos    (P8767 ) e outros locais(Acessar)