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Caracterização dos resíduos da polpa do maracujá-amarelo

Oliveira, Eliana Monteiro Soares de ; Regis, Suelen Alvarenga ; Resende, Eder Dura de

Ciência rural, 2011-04, Vol.41 (4), p.725-730 [Periódico revisado por pares]

Universidade Federal de Santa Maria

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