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Traité des aliments, ou l'on trouve Par ordre, et separement. La difference & le choix qu'on doit faire de chacun d'eux en particulier, les bons & les mauvais effers qu'ils peuvent produire; les principes en quio ils abondent; le temps, l'âge & le temperament où ils conviennet. Avec des Remarques à la suite de chaques Chapitre, où l'on explique leur nature & leurs usages, suivant les principes Chymiques, & Méchaniques

Louis Lemery

Localização: BBM - Bibl. Brasiliana Mindlin (IESU 469 )(Acessar)

Título:
Traité des aliments, ou l'on trouve Par ordre, et separement. La difference & le choix qu'on doit faire de chacun d'eux en particulier, les bons & les mauvais effers qu'ils peuvent produire; les principes en quio ils abondent; le temps, l'âge & le temperament où ils conviennet. Avec des Remarques à la suite de chaques Chapitre, où l'on explique leur nature & leurs usages, suivant les principes Chymiques, & Méchaniques
Autor: Louis Lemery
Assuntos: CULINÁRIA -- Século 18 -- FRANÇA
Notas Locais: Exemplar da BBM foi digitalizado em 09 de fevereiro de 2011
Editor: Paris Chez Pierre Witte
Data de criação/publicação: MDCCV [1705
Formato: [12], 562 p 16,1 x 9,3 cm.
Idioma: Francês

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