Pork quality genetic and metabolic factors : papers presented at an OECD workshop in Helsinki, Finland, June 8-10, 1992

• Autor: E Puolanne; D. I Demeyer; M Ruusunen; S Ellis; Organisation for Economic Co-operation and Development
• Assuntos: Swine -- Breeding -- Congresses; Pork -- Quality -- Congresses; Swine -- Genetic engineering -- Congresses; Swine -- Physiology -- Congresses; CARCAÇA -- CONGRESSOS; CARNES E DERIVADOS -- CONGRESSOS; GENÉTICA ANIMAL -- CONGRESSOS; MELHORAMENTO GENÉTICO ANIMAL -- CONGRESSOS; METABOLISMO ANIMAL -- CONGRESSOS; SUÍNOS -- CONGRESSOS; molecular sequence data
• Notas: Includes bibliographical references and index
  
• Editor: Wallingford, Oxon C.A.B. International
  
• Data de criação/publicação: c1993
  
• Formato: 321 p. ill. 24 cm.
  
• Idioma: Inglês