Crystallization behavior of human milk fat and betapol
Jessica Mayumi Maruyama Roberta Claro da Silva; Luiz Antonio Gioielli; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (SIICUSP) (19. 2011 Ribeirão Preto)
Resumos São Paulo : USP/Pró-Reitoria de Pesquisa, 2011São Paulo USP/Pró-Reitoria de Pesquisa 2011
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