Idioma:

Listeria ssp em linha de produção e ambiente de processamento de queijo Minas frescal

Livia de Castro e Mello Giovana Verginia Barancelli; Tarsila M Camargo; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Ernani Porto; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (17. 2009 Pirassununga, SP)

17. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2009

Localização: ESALQ - Biblioteca Central (CD E 757 17/2009 1783647 ) e outros locais(Acessar)

Título:
Listeria ssp em linha de produção e ambiente de processamento de queijo Minas frescal
Autor: Livia de Castro e Mello
Giovana Verginia Barancelli; Tarsila M Camargo; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Ernani Porto; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (17. 2009 Pirassununga, SP)
Assuntos: CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS; LISTERIA; QUEIJO
É parte de: 17. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2009
Notas: Em CD-ROM
Editor: São Paulo USP
Data de criação/publicação: 2009
Formato: Ficha 3267.
Idioma: Português

Links

Voltar para lista de resultados