Estudo de açúcares em produtos panificados

Mauricio Sergio Esteller Renata Lira Amaral; Suzana Caetano da Silva Lannes; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (7. 2002 São Paulo); Seminário de Pós-Graduação (17. 2002 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (10. 2002 São Paulo); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (37. 2002 São Paulo)

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 38, supl. 1 , p. 74 res. ALN67, 2002

São Paulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP 2002

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