Dietary fibre chemical and biological aspects

D. A. T Southgate; Fibre 90: Chemical and Biological Aspects of Dietary Fibre (1990 Norwich, England)

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Título:
Dietary fibre chemical and biological aspects
Autor: D. A. T Southgate; Fibre 90: Chemical and Biological Aspects of Dietary Fibre (1990 Norwich, England)
Assuntos: Fiber in human nutrition -- Congresses; NUTRIÇÃO VEGETAL; Diet Role of Fibre
Notas: Includes bibliographical references and index
Títulos relacionados: Série:Special publication (Royal Society of Chemistry (Great Britain)) no. 83
Editor: Cambridge Royal Society of Chemistry
Data de criação/publicação: c1990
Formato: xiv, 386 p. ill. 22 cm.
Idioma: Inglês

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