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Efeitos da adição de ácidos graxos essenciais em dietas com dois níveis de feno de gramínea e película de soja sobre o metabolismo e digestão ruminal em bovinos

Lauriston Bertelli Fernandes Raul Franzolin

2001

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (T.518 2001 e.2 )(Acessar)

  • Título:
    Efeitos da adição de ácidos graxos essenciais em dietas com dois níveis de feno de gramínea e película de soja sobre o metabolismo e digestão ruminal em bovinos
  • Autor: Lauriston Bertelli Fernandes
  • Raul Franzolin
  • Assuntos: BOVINOCULTURA; SOJA
  • Notas: Dissertação (Mestrado)
  • Descrição: O experimento foi realizado para avaliar pela técnica in situ os possíveis efeitos metabólicos ruminais causados pela substituição de feno de tifton por película de soja (PS) nos níveis de 20% e 80% com e sem a adição de 1g de derivado de ácidos graxos essenciais (AGE) em dietas de bovinos. Quatro bovinos adultos, machos, castrados, mestiços com predominância de holandês, pesando em média 692kg e fistulados no rúmen, foram distribuídos em delineamento em Quadrado Latino 4 x 4. O experimento constitui-se de quatro subperíodos de 28 dias, sendo 7 dias para colheita de amostras de conteúdo e fluido ruminal e manipulação dos sacos de náilon para avaliação das degradabilidades das frações nutritivas dos alimentos. Os animais foram alimentados duas vezes ao dia (8 horas e 16 horas), com fornecimento máximo de 2% do peso vivo em matéria seca. Amostras ruminais foram retiradas considerando os tempos 0, 2, 4 e 8 horas após a alimentação diária dos animais, para avaliação de pH e nitrogênio amoniacal ruminal. Para a avaliação da taxa de passagem e volume do fluido ruminal, foi introduzida no rúmen uma solução de polietilenoglicol (100g/500mL) e as colheitas feitas nos tempos 0, 1, 9 e 24 horas após a introdução. As frações nutritivas avaliadas foram: matéria seca (MS), fibra em detergente neutro (FDN) e proteína bruta (PB). Nenhum dos tratamentos apresentaram valores críticos para pH ruminal, já os níveis de amônia (mg%) no fluído ruminal foram maiores nos tratamentos
    80 PS e 80 PS + AGE (P<0,05). A taxa de passagem e volume ruminal não foram influenciados pelos tratamentos (P>0,05) e a degradabilidade efetiva da MS do feno foi inferior nos tratamentos 80 PS e 80 PS + AGE (P<0,05) nas taxas de passagens de 2 e 5%/h. O AGE influenciou positivamente a degradabilidade da FDN no feno de tifton 85 no tratamento com 80% de película de soja (P<0,05). Os resultados demonstraram que a película de soja pode substituir parcialmente o volumoso em dietas de bovinos e que o AGE promoveu maior degradação ruminal da FDN do feno
  • Data de criação/publicação: 2001
  • Formato: 63 p.
  • Idioma: Português
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