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Parâmetros de qualidade e aceitação de preparações dietéticas de carnes bubalina e bovina
Maria Lúcia Tafuri Garcia Denise Cavallini Cyrillo
2002
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CQ - Conjunto das Químicas
(T 641.1 G216p )
e outros locais
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CQ - Conjunto das Químicas
(T 641.1 G216p )
Disponível na Biblioteca
FEA - Fac. Econ. Adm. Contab. e Atuária
(T641.1 G216p )
Disponível na Biblioteca
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