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Papel de geração de oxaloacetato no exercício físico moderado em ratos. Consequências da suplementação de aspartato, asparagina e carnitina

Antonio Herbert Lancha Junior Rui Curi

Localização: CQ - Conjunto das Químicas (T 641.1 L246p )(Acessar)

Título:
Papel de geração de oxaloacetato no exercício físico moderado em ratos. Consequências da suplementação de aspartato, asparagina e carnitina
Autor: Antonio Herbert Lancha Junior
Rui Curi
Assuntos: NUTRIÇÃO
Notas: Tese (Doutorado)
Descrição: A importancia na geracao de oxaloacetato foi investigada atraves da determinacao da atividade da piruvato carboxilase nos musculos estriados e da suplementacao de seus precursores (aspartato e asparagina) na dieta de ratos. A atividade da piruvato carboxilase eleva-se durante o exercicio fisico e, portanto, deve fornecer mais oxaloacetato para a etapa inical do ciclo de krebs. A suplementacao cronica (5 semanas) de aspartato e asparagina promove aumento da resistencia ao esforco em ratos treinados em natacao durante 1 hora diaria por 5 semanas e alteracao no metabolismo de glicose dos musculos esqueleticos (elevacao do conteudo de glicogenio e de sua sintese e diminuicao da glicolise). Esses resultados sugerem que a geracao de oxaloacetato desempenha papel fundamental na manutencao do esforco prolongado. A suplementacao de aspartato e asparagina na dieta melhora a perfomance nessas condicoes, porem causa lesoes na ultraestrutura muscular (mitocondrias, linha z e miofibrilas)
Data de criação/publicação: 1993
Formato: 76 p.
Idioma: Português

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