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Tecnologia de macarrão
Renato Ferreira de Freitas Leitão; José Ricardo Gonçalves
Campinas Ital 1990
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(664.755 L533t 55890 )
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Título:
Tecnologia de macarrão
Autor:
Renato Ferreira de Freitas Leitão
;
José Ricardo Gonçalves
Assuntos:
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
;
MACARRÃO
Títulos relacionados:
Série:Manual técnico n. 5
Editor:
Campinas Ital
Data de criação/publicação:
1990
Formato:
71 p.
Idioma:
Português
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