Avaliação do desempenho de embalagens para alimentos quando submetidas a tratamento por radiação ionizante

Moura, Esperidiana Augusta Barretos De

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Instituto de Pesquisas Energéticas e Nucleares 2006-03-07

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.