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Efeitos da adição de destilado ácido de óleo de palma no rúmen sobre o metabolismo ruminal em búfalo

Valério Pagliarini Garcia Raul Franzolin

2003

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (T.620 2003 e.2 )(Acessar)

  • Título:
    Efeitos da adição de destilado ácido de óleo de palma no rúmen sobre o metabolismo ruminal em búfalo
  • Autor: Valério Pagliarini Garcia
  • Raul Franzolin
  • Assuntos: BÚFALOS; RÚMEN; METABOLISMO ANIMAL; LIPÍDEOS; PALMA FORRAGEIRA
  • Notas: Dissertação (Mestrado)
  • Descrição: O presente trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar os efeitos da inclusão de níveis crescentes de destilado ácido de óleo de palma sobre as características da degradabilidade e da fermentação rumina) em bubalinos.O experimento foi conduzido em um delineamento em Quadrado Latino 4x4 com cada sub período de 24 dias, sendo 17 dias de adaptação e 7 dias destinados à coleta de amostras de líquido e conteúdo rumina) e incubação de amostras em sacos de náilon no rúmen. Foram utilizados quatro búfalos adultos (Bulbalus bubalis) da raça Mediterrâneo, machos, castrados, com peso vivo médio de 607 kg e providos de cânulas ruminais de látex com 10 cm de diâmetro de abertura. Todos os animais receberam uma mesma dieta basal constituída de feno de coast cross, como fonte de volumoso, fornecido na quantidade de 9 kg por animal dia e como fonte de concentrado: 2 kg de milho moído mais 1 kg de farelo de soja 45%, por animal dia. Os tratamentos constituíram de adição diária de destilado ácido de óleo de palma em níveis crescentes de gordura na dieta total, sendo assim designados: G28-(controle) sem adição de destilado ácido de óleo de palma; G46 - adição de 200 gramas de destilado ácido de óleo de palma; G64 - adição de 420 gramas de destilado ácido de óleo de palma e G71 - adição de 640 gramas de destilado ácido de óleo de palma. As degradabilidades "in situ" da MS, PB, FDN do feno da gramínea de coast cross e da Brachiaria brizantha, foram determinadas na última
    semana de cada subperíodo experimental, pelo uso de sacos de náilon incubados no rúmen por 6, 12, 24, 48, 72 e 96 horas. Amostras de líquido rumina) foram coletadas via fístula, no 2º, 3º e 4º dias do início das coletas de cada subperíodo, duas horas após o arraçoamento para avaliação do nitrogênio amoniacal rumina) e para o pH rumina), no 3º dia do início do período de coletas nos tempos 0, 2, 4, 8 e 24 horas após a alimentação. A taxa de passagem ) do líquido ruminal foi determinada em cada subperíodo com a introdução no rúmen do marcador polietilenoglicol. Não houve efeito dos tratamentos para a taxa de passagem, volume ruminal) e pH, porém houve efeito significativo (P<0,05) para concentração de nitrogênio amoniacal. Observou-se efeito dos tratamentos para o desaparecimento da MS, FDN e PB a partir de 24 horas de incubação para o feno de capim coast cross e a partir de 48 horas para o feno de capim Brachiaria brizantha. Houve diferenças As degradações médias potencial e efetiva da MS, FDN e PB do feno de coast cross e da braquiaria, assumindo diferentes taxas de passagem (2, 4 e 8% por hora), bem como as frações a, b e c. A inclusão de níveis crescentes de destilado ácido de palma alterou o metabolismo rumina) em bubalinos sendo que os resultados são evidentes no desaparecimento da MS e FDN bem como na cinética da degradabilidade in situ.
  • Data de criação/publicação: 2003
  • Formato: 46 p il.
  • Idioma: Português
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