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Essai sur la sensibilité alimentaire à Paris au 19e siècle
Jean Paul Aron
Paris A.Colin 1967
Localização:
FFLCH - Fac. Fil. Let. e Ciências Humanas
(944.34 A769e )
(Acessar)
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Título:
Essai sur la sensibilité alimentaire à Paris au 19e siècle
Autor:
Jean Paul Aron
Assuntos:
Gastronomy -- History
;
Diet -- France -- Paris
;
Food habits
;
HISTÓRIA DA EUROPA
Notas:
Bibliographical footnotes
Títulos relacionados:
Série:Cahiers des Annales 25
Editor:
Paris A.Colin
Data de criação/publicação:
1967
Formato:
171 p 24 cm.
Idioma:
Francês
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