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Idioma:

The constituents of wheat and wheat products

Clyde Harold Bailey 1887-

New York Reinhold Publishing Corporation 1944

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (664.7 B154c 8465 )(Acessar)

  • Título:
    The constituents of wheat and wheat products
  • Autor: Clyde Harold Bailey 1887-
  • Assuntos: Wheat; ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL
  • Notas: Bibliographical foot-notes
  • Títulos relacionados: Série:American Chemical Society. Monograph series [No. 96]
  • Editor: New York Reinhold Publishing Corporation
  • Data de criação/publicação: 1944
  • Formato: 332 p illus., diagrs 24 cm.
  • Idioma: Inglês
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