Idioma:

Caracterização de clorofilida microencapsulada

Talita Aline Comunian Marcelo Thomazini; Júlio Cesar de Carvalho Balieiro; Carmen Silvia Fávaro-Trindade; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (21. 2008 Belo Horizonte, MG); Seminário Latino-Americano e do Caribe de Ciência e Tecnologia de Alimentos (15. 2008 Belo Horizonte, MG)

Anais; ciência e inovação para o desenvolvimento sustentável Viçosa, MG : sbCTA-MG/ALACCTA, 2008

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2008 Car ) e outros locais(Acessar)

Título:
Caracterização de clorofilida microencapsulada
Autor: Talita Aline Comunian
Marcelo Thomazini; Júlio Cesar de Carvalho Balieiro; Carmen Silvia Fávaro-Trindade; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (21. 2008 Belo Horizonte, MG); Seminário Latino-Americano e do Caribe de Ciência e Tecnologia de Alimentos (15. 2008 Belo Horizonte, MG)
Assuntos: MICROENCAPSULAÇÃO; ATOMIZAÇÃO
É parte de: Anais; ciência e inovação para o desenvolvimento sustentável Viçosa, MG : sbCTA-MG/ALACCTA, 2008
Notas: Em CD-ROM
Editor: Viçosa, MG Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos/Associación Latinoamericana y del Caribe de Ciencia y Tecnología de Alimentos
Data de criação/publicação: 2008
Formato: 1 CD-ROM.
Idioma: Português

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