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Practical methods for biocatalysis and biotransformations
John Whittall; Peter Sutton (Peter W.)
Chichester, U.K. J. Wiley 2010
Localização:
FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos
(TP248.65 W624p 2010 )
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FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos
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IQSC - Inst. Química de São Carlos
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