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Prefácio

Sonia Tucunduva Philippi

Alimentos em questão: uma abordagem técnica para as dúvidas mais comuns Torres, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva; Machado, Flávia Mori Sarti São Paulo: Ponto Crítico, 2001

São Paulo Ponto Crítico 2001

Localização: EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades    (641 T689a ) e outros locais(Acessar)

  • Título:
    Prefácio
  • Autor: Sonia Tucunduva Philippi
  • Assuntos: ALIMENTOS (AVALIAÇÃO); ALIMENTOS
  • É parte de: Alimentos em questão: uma abordagem técnica para as dúvidas mais comuns Torres, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva; Machado, Flávia Mori Sarti São Paulo: Ponto Crítico, 2001
  • Editor: São Paulo Ponto Crítico
  • Data de criação/publicação: 2001
  • Formato: p. 4.
  • Idioma: Português
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