Spectroscopic characterization and structural modeling of prolamin from maize and pearl millet
Milton Roque Bugs Lucimara Aparecida Forato; Raquel Kely Bortoleto-Bugs; Hannes Fischer; Yvonne Primerano Mascarenhas; Richard John Ward; Luiz Alberto Colnago
European Biophysics Journal New York v. 33, n. 4, p. 335-343, Jul. 2004New York 2004
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