Avaliacao da gravidade especifica da carcaca, da composicao quimica e fisica, dos cortes da costela para estimar a composicao corporal de novilhos nelore na fase de acabamento
Guilherme Fernando Alleoni Paulo de Figueiredo Vieira
Jaboticabal S.N. 1995
Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (T.431 )(Acessar)