Idioma:

Análise estatística da solubilidade do gama-orizanol em diferentes solventes orgânicos

Maitê Sarria Cuevas Christianne Elisabete da Costa Rodrigues; Antonio José de Almeida Meirelles; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (8. 2009 Campinas, SP)

Resumos SLACA; ciência de alimentos no mundo globalizado: novos desafios, novas perspectivas Campinas : Unicamp, 2009

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2009 Ana ) e outros locais(Acessar)

Título:
Análise estatística da solubilidade do gama-orizanol em diferentes solventes orgânicos
Autor: Maitê Sarria Cuevas
Christianne Elisabete da Costa Rodrigues; Antonio José de Almeida Meirelles; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (8. 2009 Campinas, SP)
Assuntos: SOLUBILIDADE; TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
É parte de: Resumos SLACA; ciência de alimentos no mundo globalizado: novos desafios, novas perspectivas Campinas : Unicamp, 2009
Notas: Em CD-ROM
Editor: Campinas Unicamp
Data de criação/publicação: 2009
Formato: 1 CD-ROM.
Idioma: Português

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