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Efeito da radiação gama e do processo de germinação sobre as características nutricionais do feijão

Martinez, Patricia Cristina Corazza

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2011-10-18

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

ESALQ - Biblioteca Central (MARTINEZ, P.C.C. ) Disponível na Biblioteca
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MARTINEZ, P.C.C. Item disponível 10500121793 DOCUMENTO IMPRESSO
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