Valor nutritivo e conteudo em fibra do cogumelo shitake cultivado no brasil

F Furlan M G C Churata-Masca; R Carvalho; Maria de Lourdes Pires Bianchi; Congresso Brasileiro de Olericultura (34. 1994 Aguas de São Pedro, SP)

Brasilia v.12, n.1 , p.80, ago. 1994 Horticultura Brasileira

Brasilia 1994

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