Avaliação sensorial de uma nova sobremesa láctea congelada simbiótica
Juliana Bolfarini Harami Inar Alves de Castro; Susana Marta Isay Saad; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (21. 2008 Belo Horizonte); Seminário Latino Americano e do Caribe de Ciência e Tecnologia de Alimentos (15. 2008 Belo Horizonte)
Apresentação Oral e Exposição de Pôsteres Campinas : SBCTA, 2008Campinas SBCTA 2008
Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)