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Apresentação

Flávio Alterthum Willibaldo Schmidell Netto 1939-; Urgel de Almeida Lima; Iracema de Oliveira Moraes

Alterthum, Flávio; Schmidell, Willibaldo; Lima, Urgel de Almeida; Moraes, Iracema de Oliveira, coords Biotecnologia industrial 2. ed São Paulo : Edgard Blucher, 2021 4 v

São Paulo Blucher 2019-2021

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Título:
Apresentação
Autor: Flávio Alterthum
Willibaldo Schmidell Netto 1939-; Urgel de Almeida Lima; Iracema de Oliveira Moraes
Assuntos: ENGENHARIA QUÍMICA; INDÚSTRIA DE ALIMENTOS; TECNOLOGIA DE ALIMENTOS; BIOTECNOLOGIA; ENZIMAS; FERMENTAÇÃO INDUSTRIAL; MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL
É parte de: Alterthum, Flávio; Schmidell, Willibaldo; Lima, Urgel de Almeida; Moraes, Iracema de Oliveira, coords Biotecnologia industrial 2. ed São Paulo : Edgard Blucher, 2021 4 v
Editor: São Paulo Blucher
Data de criação/publicação: 2019-2021
Formato: p. 7-8.
Idioma: Português

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Flávio Alterthum Willibaldo Schmidell Netto 1939-; Urgel de Almeida Lima; Iracema de Oliveira Moraes

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