Tabela brasileira de composição de alimentos TBCA-USP versão 2003
Franco Maria Lajolo Eliana Bistriche Giuntini; Ana Teresa Ratto; Elizabete Wenzel de Menezes; Congreso Latinoamericano de Nutrición (13. 2003 Acapulco)
Libro de memorias Acapulco : SLAN, 2003Acapulco SLAN 2003
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