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Comparison of two plating media for the isolation of listeria sp from some brazilian dairy and meat products

Maria Teresa Destro A M Serrano; D Y Kabuki; International Conference Listeria and Food Safety (1991 Laval)

Proceedings Laval : Association sur Lasepsie de Production, 1991

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Título:
Comparison of two plating media for the isolation of listeria sp from some brazilian dairy and meat products
Autor: Maria Teresa Destro
A M Serrano; D Y Kabuki; International Conference Listeria and Food Safety (1991 Laval)
Assuntos: ANÁLISE DE ALIMENTOS; INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS; MICROBIOLOGIA (TECNICAS)
É parte de: Proceedings Laval : Association sur Lasepsie de Production, 1991
Editor: Laval Association sur Lasepsie de Production
Data de criação/publicação: 1991
Formato: p.196.
Idioma: Inglês

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