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Uso da PFGE (pulsed-field gel electrophoresis) para traçar a disseminação de Listeria monocytogenes em uma linha de produção de salmão "gravlax"

Cristina Durante Cruz Maria Teresa Destro

2003

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (T 664.07 dC957u )(Acessar)

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