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Brazilian milling industry views on law requiring iron fortification of wheat flour

William Cesar Latorre Célia Colli

Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição = Journal of the Brazilian Society of Food and Nutrition São Paulo v. 33, n. 3, p. 1-15, 2008

São Paulo 2008

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  • Título:
    Brazilian milling industry views on law requiring iron fortification of wheat flour
  • Autor: William Cesar Latorre
  • Célia Colli
  • Assuntos: ALIMENTOS FORTIFICADOS; FERRO (DEFICIÊNCIA); ANEMIA
  • É parte de: Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição = Journal of the Brazilian Society of Food and Nutrition São Paulo v. 33, n. 3, p. 1-15, 2008
  • Editor: São Paulo
  • Data de criação/publicação: 2008
  • Formato: p. 1-15.
  • Idioma: Inglês
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