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Prefácio

Sonia Tucunduva Philippi

Pimentel, Carolina Vieira de Mello Barros; Francki, Valeska Mangini; Gollücke, Andréa Pittelli Boiago Alimentos funcionais: introdução às principais substâncias bioativas em alimentos São Paulo : Varela, 2005

São Paulo Varela 2005

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (641.3 41 ) e outros locais(Acessar)

  • Título:
    Prefácio
  • Autor: Sonia Tucunduva Philippi
  • Assuntos: ALIMENTOS FUNCIONAIS; PROMOÇÃO DA SAÚDE
  • É parte de: Pimentel, Carolina Vieira de Mello Barros; Francki, Valeska Mangini; Gollücke, Andréa Pittelli Boiago Alimentos funcionais: introdução às principais substâncias bioativas em alimentos São Paulo : Varela, 2005
  • Editor: São Paulo Varela
  • Data de criação/publicação: 2005
  • Formato: p. [7].
  • Idioma: Português
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