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Implantacao de sistema de qualidade nb 9000 em laticinios com producao de iogurte e leite longa vida (uht)
Maria do Socorro Rocha Bastos Dilson Teixeira Coelho
Vicosa S.N. 1995
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(t338.177 B327i 61597 )
(Acessar)
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Título:
Implantacao de sistema de qualidade nb 9000 em laticinios com producao de iogurte e leite longa vida (uht)
Autor:
Maria do Socorro Rocha Bastos
Dilson Teixeira Coelho
Assuntos:
INDÚSTRIA DE ALIMENTOS
;
ALIMENTOS (LEGISLAÇÃO)
;
INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS
Notas Locais:
Dissertacao (mestrado) -- universidade federal de vicosa 1994
Editor:
Vicosa S.N.
Data de criação/publicação:
1995
Formato:
243 p.
Idioma:
Português
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