Determinação de Ca, Fe e Na em alimentos infantis comerciais comparação dos dados obtidos por INAA com os declarados no rótulo nutricional

Gabriela de Matuoka Chiocchetti Márcio Arruda Bacchi; Solange Guidolin Canniatti Brazaca; Elisabete Aparecida De Nadai Fernandes; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2009 (17. 2009 São Paulo : Ribeirão Preto : Pirassununga : São Carlos, SP)

Resumos São Paulo : USP, 2009 1 CD-ROM

São Paulo 2009

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 757 17/2009 1783647 )(Acessar)