Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Impacto das alegações relativas ao glúten sobre as escolhas dos consumidoresDrub, Tainá FernandesBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Nutrição Humana Aplicada 2019-09-24Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Rotulagem de alimentos: avaliação da conformidade frente à legislação e propostas para a sua melhoriaSmith, Ana Carolina De LimaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2010-08-17Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Consumer perception, microbiological safety, and technological aspects of minimally processed vegetables in BrazilFinger, Jéssica De Aragão Freire FerreiraBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2022-11-24Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Folheto
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Regulamento técnico para rotulagem de alimentosBrazil Departamento de Inspeção de Produtos de Origem AnimalBrasília Ministério da Agricultura e do Abastecimento, Secretaria de Defesa Agropecuária, Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal c1997Localização: ESALQ - Biblioteca Central (f614.31 R344 87294 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Food Intolerance and the Food IndustryT DeanCambridge Woodhead Publishing 2000Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Livro
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Généralités sur les produits alimentairesMarcel RochefretteParis Eyrolles 1974Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (TP370 R674g 1974 )(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Dietary supplement labeling compliance reviewJames L Summers (James Lee) 1936- Elizabeth J CampbellAmes, Iowa Blackwell Publishing Professional c2004Localização: CQ - Conjunto das Químicas (641.1 S955d 2004 e.1 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Labeling genetically modified food the philosophical and legal debatePaul Weirich 1946-Oxford Oxford University Press New York 2007Localização: EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades (660.6 L116 )(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Food labeling compliance reviewJames L Summers (James Lee) 1936- Elizabeth J CampbellAmes, Iowa Blackwell Pub 2007Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (CDR-618 )(Acessar) |
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10 |
Material Type: Livro
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Analytical methods of food authenticationP. R Ashurst; M. J DennisLondon Blackie Academic & Professional New York 1998Localização: CQ - Conjunto das Químicas (614.31 A532 ) e outros locais(Acessar) |