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1
Material Type:
Livro Raro
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Food and feeding

Thompson, Henry, Sir

Warne 1891

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Material Type:
Livro
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A laboratory manual in cookery

Doris Johnson

New York Putnam c1955

Localização: EE - Escola de Enfermagem    (612.395E J66L )(Acessar)

3
Material Type:
Livro
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Experimental cookery from the chemical and physical standpoint

Belle Lowe 1886-

New York Wiley 1955

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (641.5 L913e4 21055 )(Acessar)

4
Criação racional de rãs
Material Type:
Livro
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Criação racional de rãs

Irineu Fabichak

São Paulo, SP Nobel 1987, c1985

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (639.378 F118c 59793 ) e outros locais(Acessar)

5
Material Type:
Livro
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Food for the family; an elementary college text

Jennie S. Wilmot Margaret Quay Batjer

Chicago Lippincott 1960

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (641.1 W744f5 22086 )(Acessar)

6
Material Type:
Livro
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Histoire de l'alimentation végétale depuis la préhistoire jusqu'à nos jours

A. Maurizio 1862-1941 (Adam) Katherine Golden Bitting Collection on Gastronomy (Library of Congress)

Paris Payot 1932

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (581.1 5701 ) e outros locais(Acessar)

7
Material Type:
Livro
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Cozinha amazônica (uma autobiografia do paladar)

Osvaldo Orico 1900-

Belém Universidade Federal do Pará 1972

Localização: IMT - Inst. Med. Tropical    (GM 654 ) e outros locais(Acessar)

8
Material Type:
Livro
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Fruits of Hawaii description, nutritive value, and use

Carey D. Miller 1895- (Carey Dunlap)

Honolulu University of Hawaii Press 1955

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (634 M647f 25733 )(Acessar)

9
Estrelas no céu da boca : escritos sobre culinária e gastronomia
Material Type:
Livro
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Estrelas no céu da boca : escritos sobre culinária e gastronomia

Carlos Alberto. Dória

São Paulo, SP : Editora Senac São Paulo c2006

Localização: FFLCH - Fac. Fil. Let. e Ciências Humanas    (641.013 D696e e.2 )(Acessar)

10
Material Type:
Livro
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Nutrition in health and disease

Lenna Frances Cooper 1884-

Philadelphia J.B. Lippincott Co 1963

Localização: FM - Fac. Medicina    (613.21 C784n 14.ed. 1963 ) e outros locais(Acessar)

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