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Tannase from Aspergillus melleus improves the antioxidant activity of green tea: purification and biochemical characterisation
Tannase from Aspergillus melleus improves the antioxidant activity of green tea: purification and biochemical characterisation
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Tannase from Aspergillus melleus improves the antioxidant activity of green tea: purification and biochemical characterisation

Liu, Tatiana Pereira Shiu Lin ; Brandão Costa, Romero Marcos Pedrosa ; Vasconcelos Freitas, Dante Jordão ; Oliveira Nacimento, Cynthia ; Souza Motta, Cristina Maria ; Bezerra, Raquel Pedrosa ; Nunes Herculano, Polyanna ; Porto, Ana Lucia Figueiredo

International journal of food science & technology, 2017-03, Vol.52 (3), p.652-661 [Periódico revisado por pares]

Oxford: Wiley Subscription Services, Inc

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2
Production of polygalacturonases by Aspergillus section Nigri strains in a fixed bed reactor
Production of polygalacturonases by Aspergillus section Nigri strains in a fixed bed reactor
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Production of polygalacturonases by Aspergillus section Nigri strains in a fixed bed reactor

Maciel, Marília ; Ottoni, Cristiane ; Santos, Cledir ; Lima, Nelson ; Moreira, Keila ; Souza-Motta, Cristina

Molecules (Basel, Switzerland), 2013-01, Vol.18 (2), p.1660-1671 [Periódico revisado por pares]

Switzerland: MDPI AG

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3
Production and partial characterization of proteases from Mucor hiemalis URM3773
Production and partial characterization of proteases from Mucor hiemalis URM3773
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Production and partial characterization of proteases from Mucor hiemalis URM3773

Ribeiro, Roana Cecília dos Santos ; Ribeiro, Thaís Rafaelle dos Santos ; Souza-Motta, Cristina Maria de ; Medeiros, Erika Valente ; Moreira, Keila Aparecida

Acta scientiarum. Biological sciences, 2015-03, Vol.37 (1), p.71-79 [Periódico revisado por pares]

Maringa: Editora da Universidade Estadual de Maringá - EDUEM

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4
Fermentation capacity of Saccharomyces cerevisiae cultures
Fermentation capacity of Saccharomyces cerevisiae cultures
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Fermentation capacity of Saccharomyces cerevisiae cultures

Alencar, Elvira Maria Bezerra de(Universidade Federal de Pernambuco Departamento de Micologia) ; Souza-Motta, Cristina Maria de(Universidade Federal de Pernambuco Departamento de Micologia) ; Walter, Bruno Souza(Universidade Federal de Pernambuco Departamento de Micologia) ; Santos, Rejane Maria Pessoa(Universidade Federal de Pernambuco Departamento de Micologia) ; Marques, Olga Martins(Universidade Federal de Pernambuco Departamento de Micologia) ; Queiroz, Lusinete Aciole de(Universidade Federal de Pernambuco Departamento de Micologia)

Brazilian archives of biology and technology, 2009-08, Vol.52 (4), p.819-824 [Periódico revisado por pares]

Tecpar

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5
Potential application of waste from castor bean (Ricinus communis L.) for production for xylanase of interest in the industry
Potential application of waste from castor bean (Ricinus communis L.) for production for xylanase of interest in the industry
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Potential application of waste from castor bean (Ricinus communis L.) for production for xylanase of interest in the industry

Herculano, Polyanna Nunes ; Moreira, Keila Aparecida ; Bezerra, Raquel Pedrosa ; Porto, Tatiana Souza ; de Souza-Motta, Cristina Maria ; Porto, Ana Lúcia Figueiredo

3 Biotech, 2016-12, Vol.6 (2), p.144-10, Article 144 [Periódico revisado por pares]

Berlin/Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg

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6
Cellulase Production by Aspergillus japonicus URM5620 Using Waste from Castor Bean (Ricinus communis L.) Under Solid-State Fermentation
Cellulase Production by Aspergillus japonicus URM5620 Using Waste from Castor Bean (Ricinus communis L.) Under Solid-State Fermentation
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Cellulase Production by Aspergillus japonicus URM5620 Using Waste from Castor Bean (Ricinus communis L.) Under Solid-State Fermentation

Herculano, Polyanna Nunes ; Porto, Tatiana Souza ; Moreira, Keila Aparecida ; Pinto, Gustavo A. S. ; Souza-Motta, Cristina Maria ; Porto, Ana Lúcia F.

Applied biochemistry and biotechnology, 2011-10, Vol.165 (3-4), p.1057-1067 [Periódico revisado por pares]

New York: Humana Press Inc

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7
Optimization of L-glutaminase production by Monascus ruber URM 8542 isolated from ice cream industrial effluent
Optimization of L-glutaminase production by Monascus ruber URM 8542 isolated from ice cream industrial effluent
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Optimization of L-glutaminase production by Monascus ruber URM 8542 isolated from ice cream industrial effluent

do Nascimento, Sarah Signe ; Barbosa, Renan do Nascimento ; de Oliveira Silva, Wellma ; da Conceição, Emanuella Maria ; de Souza-Motta, Cristina Maria ; de Oliveira da Silva, Leonor Alves ; de Oliveira, Neiva Tinti

World journal of microbiology & biotechnology, 2023-11, Vol.39 (11), p.288-288, Article 288 [Periódico revisado por pares]

Dordrecht: Springer Netherlands

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8
Lichtheimia blakesleeana as a new potencial producer of phytase and xylanase
Lichtheimia blakesleeana as a new potencial producer of phytase and xylanase
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Lichtheimia blakesleeana as a new potencial producer of phytase and xylanase

Neves, Maria Luiza Carvalho ; da Silva, Milena Fernandes ; Souza-Motta, Cristina Maria ; Spier, Michele Rigon ; Soccol, Carlos Ricardo ; Porto, Tatiana Souza ; Moreira, Keila Aparecida ; Porto, Ana Lúcia Figueiredo

Molecules (Basel, Switzerland), 2011-06, Vol.16 (6), p.4807-4817 [Periódico revisado por pares]

Switzerland: MDPI AG

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9
Lovastatin producing by wild strain of Aspergillus terreus isolated from Brazil
Lovastatin producing by wild strain of Aspergillus terreus isolated from Brazil
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Lovastatin producing by wild strain of Aspergillus terreus isolated from Brazil

Oliveira, Marcella Cardoso Lemos de ; Paulo, Anderson José ; Lima, Carolina de Albuquerque ; de Lima Filho, José Luiz ; Souza-Motta, Cristina Maria ; Vidal, Esteban Espinosa ; Nascimento, Thiago Pajeú ; Marques, Daniela de Araújo Viana ; Porto, Ana Lucia Figueiredo

Preparative biochemistry & biotechnology, 2021, Vol.51 (2), p.164-172 [Periódico revisado por pares]

England: Taylor & Francis

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10
Production, Characterization of Tannase from Penicillium montanense URM 6286 under SSF Using Agroindustrial Wastes, and Application in the Clarification of Grape Juice (Vitis vinifera L.)
Production, Characterization of Tannase from Penicillium montanense URM 6286 under SSF Using Agroindustrial Wastes, and Application in the Clarification of Grape Juice (Vitis vinifera L.)
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Production, Characterization of Tannase from Penicillium montanense URM 6286 under SSF Using Agroindustrial Wastes, and Application in the Clarification of Grape Juice (Vitis vinifera L.)

Lima, Juliana Silva de ; Cruz, Roberta ; Fonseca, Julyanna Cordoville ; Medeiros, Erika Valente de ; Maciel, Marília de Holanda Cavalcanti ; Moreira, Keila Aparecida ; Motta, Cristina Maria de Souza Rodríguez-Couto, Susana

TheScientificWorld, 2014, Vol.2014, p.182025-9 [Periódico revisado por pares]

United States: Hindawi Publishing Corporation

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