Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Livro
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Agricultura, cooperativas e multinacionaisRio de Janeiro Zahar 1982Localização: ESALQ - Biblioteca LES (338.1 C787a 49088 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Folheto
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Delimitação das fronteiras das zonas de produção primária e secundária do estado do Rio Grande do SulJayme Chaves BarlemPôrto Alegre Faculdade de Ciências Econômicas da Universidade do Rio Grande do Sul, Instituto de Estudos e Pesquisas Econômicas 1961Emprestado de FE - Faculdade de Educação (Fol 338.7(81.64) B257d )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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A 100-Year Review: Advances in goat milk researchClark, Stephanie ; Mora García, María BárbaraJournal of dairy science, 2017-12, Vol.100 (12), p.10026-10044 [Periódico revisado por pares]United States: Elsevier IncTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Lipid Composition Analysis of Milk Fats from Different Mammalian Species: Potential for Use as Human Milk Fat SubstitutesZou, Xiaoqiang ; Huang, Jianhua ; Jin, Qingzhe ; Guo, Zheng ; Liu, Yuanfa ; Cheong, Lingzhi ; Xu, Xuebing ; Wang, XingguoJournal of agricultural and food chemistry, 2013-07, Vol.61 (29), p.7070-7080 [Periódico revisado por pares]Washington, DC: American Chemical SocietyTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Protein, casein, and micellar salts in milk: Current content and historical perspectivesBijl, E. ; van Valenberg, H.J.F. ; Huppertz, T. ; van Hooijdonk, A.C.M.Journal of dairy science, 2013-09, Vol.96 (9), p.5455-5464 [Periódico revisado por pares]United States: Elsevier IncTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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review of nutritional and physiological factors affecting goat milk lipid synthesis and lipolysisChillard, Y ; Ferlay, A ; Rouel, J ; Lamberet, GJournal of Dairy Science, 2003-05, Vol.86 (5), p.1751-1770 [Periódico revisado por pares]Savoy, IL: Am Dairy Sci AssocTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Major Advances Associated with the Biosynthesis of MilkBauman, D. E ; Mather, I. H ; Wall, R. J ; Lock, A. LJournal of dairy science, 2006-04, Vol.89 (4), p.1235-1243 [Periódico revisado por pares]Savoy, IL: Elsevier IncTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Effects of Different Industrial Heating Processes of Milk on Site-Specific Protein Modifications and Their Relationship to in Vitro and in Vivo DigestibilityWada, Yasuaki ; Lönnerdal, BoJournal of agricultural and food chemistry, 2014-05, Vol.62 (18), p.4175-4185 [Periódico revisado por pares]United States: American Chemical SocietyTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Invited review: Genetics and modeling of milk coagulation propertiesBittante, G. ; Penasa, M. ; Cecchinato, A.Journal of dairy science, 2012-12, Vol.95 (12), p.6843-6870 [Periódico revisado por pares]New York, NY: Elsevier IncTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Associations of elevated nonesterified fatty acids and β-hydroxybutyrate concentrations with early lactation reproductive performance and milk production in transition dairy cattle in the northeastern United StatesOspina, P.A. ; Nydam, D.V. ; Stokol, T. ; Overton, T.R.Journal of dairy science, 2010-04, Vol.93 (4), p.1596-1603 [Periódico revisado por pares]New York, NY: Elsevier IncTexto completo disponível |